Tortë Tiramisu me Pandispanjë – e butë, kremoze dhe perfekte

Kjo tortë tiramisu me pandispanjë është një version pak më ndryshe nga tiramisu klasik, por po aq e shijshme. Në këtë recetë përdorim pandispanjë të butë (recetën e gjen këtu),👉 Pandispanjë e butë – receta bazë (20, 22 dhe 24 cm) e cila laget me kafe dhe kombinohet perfekt me kremin e butë me mascarpone. Rezultati është një tortë kremoze, e lehtë dhe shumë elegante – perfekte për çdo rast.

Përbërësit

• 1 pandispanjë (22 cm), e ndarë në 3 shtresa

Mund të përdorni edhe pandispanjë shtëpie – recetën e gjeni këtu 👉Pandispanjë e butë – receta bazë (20, 22 dhe 24 cm)

Përzierja e kafesë

• 2 dl kafe e fortë

Kremi

• 500 g krem djathi (Philadelphia)
• 150 g sheqer
• 3 të verdha veze
• 300 ml ajkë për rrahje (krem pana)
• 50 g sheqer pluhur
• 2 lugë çaji sheqer vanilje

1. Shtoni krem djathin (Philadelphia), sheqerin dhe të verdhat e vezëve në një tas të madh.

2. Rrihini mirë derisa të formohet një krem i butë dhe homogjen.

3. Në një tas tjetër, rrihni ajkën për rrahje (krem pana) me sheqerin pluhur dhe sheqerin e vaniljes derisa të bëhet e qëndrueshme.

4. Shtoni ajkën e rrahur tek përzierja me krem djathi dhe përziejeni me kujdes derisa të kombinohen mirë.

5. Vendosni shtresën e parë të pandispanjës në formë.

Lyejeni mirë me kafe të fortë derisa të njomet dhe të bëhet e butë.

6. Vendosni një shtresë kremi mbi pandispanjë dhe përhapeni në mënyrë të njëtrajtshme.

7. Vendosni shtresën e dytë të pandispanjës sipër.

Lyejeni përsëri me kafe dhe shtoni një shtresë tjetër kremi, duke e përhapur njëtrajtshëm.

8. Vendosni shtresën e fundit të pandispanjës sipër.

Lyejeni lehtë edhe këtë me kafe.

9. Përhapni pjesën e mbetur të kremit në mënyrë të njëtrajtshme mbi sipërfaqen e tortës.

10. Vendoseni tortën në frigorifer për të paktën 3–4 orë, ose më mirë gjatë natës. Para servirjes, spërkateni me kakao.